Zeytinyağının Faydaları

Posted by admin 21/12/2018 0 Comment(s)

Zeytinyağının Faydaları

Sağlıklı bir meyve çeşidi olan zeytinden elde edilen zeytinyağının, bir çeşit meyve suyu olduğu unutulmamalıdır. “Sağlık İksiri” diye adlandırılan zeytinyağını özel kılan içerisinde bulunan vitaminler, tekli doymamış yağ asitleri, ve fenolik bileşenlerdir. Zeytinyağının faydalarını özetlersek;

  • Zeytinyağı kandaki kötü huylu LDL kolesterolünü azaltırken iyi huylu HDL kolesterolünü artırır ve damar tıkanıklıklarını önlemede etkin rol oynar.
  • Kan basıncını kontrol altında tutulmasına yardımcı olur.
  • Zeytinyağında bolca bulunan polifenoller kanseri önlemede etkilidir.
  • İçerdiği yağ asitleriyle ana sütününe en yakın besinlerden biridir.
  • Sindirimi kolaylaştırır. Kabızlığı önleyerek, bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlar.
  • Diyet lifi ve A, D, E ve K vitaminleri için mükemmel bir kaynaktır.
  • Sodyum, magnezyum, kükürt, potasyum, demir, iyot ve fosfor gibi mineraller bakımından çok zengindir.
  • Kalın bağırsak ve meme kanseri riskini azaltır.
  • Ülserin iyileşmesini kolaylaştırır.
  • İçerisindeki bol antioksidan maddeyle hücrelerimizi yeniler ve yaşlanmayı geciktirir.
  • Cildimizi ve saçlarımızı besler.
  • Anemiye karşı korur.
  • Doğurganlığı artırır
  • Kireçlenmeyi önlemede büyük rol oynar.

Zeytinyağının henüz keşfedilmemiş yararları olduğuna inanılmaktadır